甘肃调料厂-煮“羊肉汤”应该放什么调料?

2020-04-23  来自: 酒泉阿索食品有限公司 浏览次数:161

甘肃调料厂-煮“羊肉汤”应该放什么调料?

羊肉汤是我们非常喜爱的一款美食,因为它有补中益气,补血安神,温胃散寒,补虚益肾的功效。那么我们煮羊肉放什么调料,我们通常煮羊肉汤放的调料有香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉等常见调料,那么今天酒泉阿索食品有限公司的小编告诉你羊肉店煮“羊肉汤”放什么调料?

我们在煮羊肉时首先要确定主料与配料,羊肉的很好搭配,萝卜他们都有哪些功效和营养价值。

甘肃调味品加工-煮“羊肉汤”应该放什么调料?

一、羊肉:

1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

二、白萝卜:

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:萝卜中的油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

兰州炖羊肉调料加工-煮“羊肉汤”应该放什么调料?

三、羊肉汤的制作步骤

1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;

2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水,再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水,盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。


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