冬天适合吃牛羊肉,教你牛羊肉的做法,驱寒暖身,鲜香可口

2024-02-27  来自: http://www.jqassp.com 浏览次数:23

冬天适合吃牛羊肉,教你牛羊肉的做法,驱寒暖身,鲜香可口

 

冬至吃饺子或者汤圆是南北方人群的差异习俗,其实到了冬至也就临近三九天了,意味着寒冷的时节就要到了,吃点高热量的食物也在所难免。

 

尤其室外作业的人更需要高营养的食物补充体能,所以冬天适合的美食就是吃牛羊肉,今天分享牛羊肉的6种做法,兰州牛羊肉调料不仅驱寒暖身还极富营养,鲜嫩入味还好吃,喜欢的朋友赶紧保存吧!

 

 

黑椒牛肉粒

需要食材:牛外脊、杏鲍菇、大葱、姜、蒜

 

需要调料:盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、小苏打、料酒、蚝油、黑胡椒碎、老抽、鸡蛋、淀粉、灯笼椒、香油

 

制作过程:

 

1、牛外脊肉切成大小均匀的丁,用清水浸泡一下去除血水。大葱切碎,姜去皮切成菱形片,大蒜切成蒜末。

 

2、杏鲍菇洗干净后切成小丁。灯笼椒清洗一下灰尘,沥干水分。

 

3、牛肉丁控干水分,放入少许小苏打、蚝油、胡椒粉和料酒抓拌均匀,再放入蛋液和淀粉拌匀,腌制十五分钟左右。

 

4、炒锅上火放入稍多一点的色拉油,三成热左右放入牛肉丁煸炒至变色后捞出。放入杏鲍菇丁翻炒片刻,至表面微黄。

 

5、放入葱姜蒜爆香,再放入黑胡椒碎小火炒香,甘肃牛羊肉调料放入牛肉粒翻炒均匀。烹入少许料酒去腥。

 

6、放入灯笼椒和蚝油炒出香味,放入老抽炒上颜色,放入少许盐、味精、鸡精、白糖和胡椒粉调味,翻炒片刻,淋入少许水淀粉勾芡,淋入少许香油翻匀即可出锅。


酒泉阿索食品有限公司

联系人:杨总

电   话:18394338999

座   机:09375982253

地   址:甘肃省酒泉市肃州区三墩镇临水村

CopyRight © 版权所有: 酒泉阿索食品有限公司 网站地图 XML

本站关键字: 甘肃阿索调料 兰州调料品厂家 甘肃牛羊肉调料 兰州牛肉拉面调料 甘肃绿色调料品


扫一扫访问移动端